반응형 건강한 다이어트21 밤에 먹는 음식은 무조건 살로 간다? 사실일까? 밤에 먹는 음식은 무조건 살로 간다? 사실일까? 최근 국내 학술지 세포대사 저널(Cell Metabolism)에 발표된 영국 애버딘 대학의 한 연구는 사람들이 음식을 먹는 시간과 신진대사에 연관성에 관한 것이었다. 참가자들은 8주간 같은 칼로리의 음식을 소비했으며 한 그룹은 아침 식사를, 다른 그룹은 저녁 식사를 증량해 제공했다. 그들의 에너지 소비와 신체 변화를 모니터링한 결과, 음식을 먹는 시간에 따른 체중 혹은 신진대사의 변화가 거의 없는 것으로 밝혀졌다. 애버딘 대학 교수 알렉산드라 존스톤은 "건강을 위해 '아침에는 왕처럼 저녁에는 빈약하게 먹으라'는 속설은 과학적으로 증명하기 어럽다"라고 말했다. 체중 감량과 칼로리에 대한 잘못된 기존 속설을 체크해본다. ▶ 식품 라벨 칼로리 표기로 일일 식사량.. 2022. 10. 27. 다이어트 가짜 배고픔을 조심하자 다이어트 가짜 배고픔을 조심하자 먹을 것이 너무 많고, 스마트폰으로 간단히 음식을 주문할 수 있는 오늘날에는 다이어트가 일상이 됐다. 다이어트에서 가장 어려운 것은 참을 수 없는 식욕이다. 특히 식사를 했는데도 밤에 배고픔을 느끼거나 무언가를 채우고 싶은 헛헛한 마음이 들기도 한다. 이런 배고픔은 진짜 음식이 필요한 배고픔이 아니라 가짜 배고픔이라 할 수 있다. 왜 그럴까? ◈ 스트레스받으면 배가 고프다 스트레스는 가짜 배고픔을 초래한다. 스트레스를 받거나 울적해지면 체내 세로토닌의 수가 줄어든다. 세로토닌은 뇌의 시상하부에 있는 신경전달물질이다. 교감신경에 작용해 혈압과 호흡 횟수를 늘려 우리 몸에 활기를 주고 기억과 학습능력을 비롯해 소화나 장운동에도 영향을 미친다. 세로토닌이 떨어지면 우리 몸은 피.. 2022. 10. 13. 아이를 위한 스팸 김밥 도시락 만들기 오늘 오랜만에 아이를 위해 스팸 김밥 도시락을 만들어 봤어요. 그동안 오전 강의가 줌으로 바뀌면서 도시락을 거의 싸지 않았어요. 어제는 친구와 학교에서 학식 먹기로 약속했다며 집을 나섰는데 1시 넘어서 배고프다며 톡이 왔어요. 수업이 늦게 끝나 점심 먹으러 학생식당에 가는 시간이 애매해서 굶었다고... 그냥 엄마한테 도시락 싸 달라고 할걸 그러며 후회하더군요. 저희 아이는 햄을 좋아하는데요 그중에서도 스팸이 가장 맛있다고 하더라고요. 제 입맛엔 햄 맛이 다 비슷한 것 같은데 확고한 자기 취향이 있나 봐요. 오늘은 집에 있는 재료들로 아이가 좋아하는 스팸 김밥을 만들기로 했어요. 밥(2 공기), 스팸(작은 것 1캔), 계란(2개), 대파(조금), 당근(조금), 단무지, 치즈, 김(1장) 맛소금, 참기름, .. 2022. 10. 6. 닭가슴살 대신 다이어트엔 맛살!! 닭가슴살 대신 다이어트엔 맛살!! 다이어트를 할 때 고구마, 닭가슴살만 먹어 쉽게 물리지 않으셨나요? 다이어트에 어울리는 간식을 하나 소개해드릴게요. 바로 저열량 고단백 식품에 속하는 맛살이랍니다. 맛살과 크래미의 차이점부터 적절한 보관법까지 평소 요리하면서 생기는 맛살에 관한 궁금증들을 해결해보세요. 1 다이어트 간식으로 제격인 맛살 맛살은 흰살생선과 밀가루를 섞어 반죽을 만든 뒤 실처럼 뽑아 압축시켜 만들어요. 기름에 튀기지 않아 열량은 낮고 어육 함량이 높아 단백질이 풍부하답니다. 요즘에는 밀가루 대신 전분을 넣어 만든 제품도 출시되고 있는데요. 탱글탱글한 식감을 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다. 2. 저칼로리, 고단백질 식품 맛살 다이어트할 때 자주 먹는 달걀과 닭가슴살의 칼로리를 맛살과 비교해.. 2022. 10. 6. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
